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Monsieur
Denali Boutain
Corps
:
Enseignant.e-chercheur.e contractuel.le
(ECC)
Tutelle
:
MESRI
(Ministère de l'Enseignement Supérieur de la Recherche et de l'Innovation)
Rattachement :
Université d'Angers
Publications
Nombre de résultats : 2
Nombre de résultats : 4
Nombre de résultats : 4
Communication
-
« Le goût des Alpes» : pratiques touristiques gourmandes. L'exemple des pays de Savoie
-
Une approche des destinations touristiques gourmandes. Des pratiques touristiques gourmandes aux dynamiques de co-construction territoriales
-
Le “gourmand“, entre imaginaires (ré)inventés et diversification des pratiques montagnardes. Images et discours en Savoie
Denali Boutain
dans 
Hal-SHS
Thèse / HDR
soutenue le
Dynamiques géographiques des destinations touristiques gourmandes : L’exemple des pays de Savoie
Direction, co-direction
Philippe Duhamel, Olivier Etchéverria
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Denali Boutain
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