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Le “gourmand“, entre imaginaires (ré)inventés et diversification des pratiques montagnardes. Images et discours en Savoie

Date de publication :
Dénali Boutain. Le “gourmand“, entre imaginaires (ré)inventés et diversification des pratiques montagnardes. Images et discours en Savoie. 5ème édition des Rencontres Internationales des Jeunes Chercheurs en Tourisme Chaire UNESCO “Tourisme, Culture, Développement”, Sep 2019, Paris, France. ⟨hal-03193947⟩

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