2027 Dynamiques géographiques d'émergence et de coconstruction des destinations touri... Olivier Etchéverria | Angers Denali Boutain | Angers Résumé Index À Naples et sa baie, au-delà de la valorisation touristique des pizzas et du goût "volcanique", les acteurs socioprofessionnels du tourisme et du gour... Goûts géographiques Champs Phlégréens Vésuve Riviera d'Athènes Destinations touristiques gourmandes Tourisme gourmand Baie de Naples Naples Athènes Patrimoines culturels immatériels Développement local Géographie culturelle Produits agricoles et agroalimentaires Goût volcanique Notice