Contenus associés au terme #alimentation

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Nombre de résultats : 21

Publication | Article

2012
Pour une définition de l'agriculture urbaine : réciprocité fonctionnelle et dive...

Paula Nahmias | Rennes

Yvon Le Caro | Rennes

Les agricultures observables dans les agglomérations (agricultures professionnelles en circuits courts ou longs, jardins privés et partagés, agricultu...

Notice

Publication | Carte

2018
L’approvisionnement des collectifs de consommateurs franciliens par les agricult...

Pierre Guillemin | Caen

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Cette carte localise les réseaux agricole et de consommation impliqués dans le Collectif Percheron en 2017. Ce dernier, fondé par la Confédération Pay...

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Publication | Autre

2020
Se nourrir aujourd'hui : quels rapports entre la civilisation urbaine et les mon...

Yvon Le Caro | Rennes

A partir de menus de la cantine, de recettes indiquant les aliments mobilisés, d’ingrédients notés sur les étiquettes d’aliments transformés, les élèv...

Notice

Publication | Communication

2017
An axiological exploration of farmland from focus groups in western France...

Yvon Le Caro | Rennes

The threefold process of urbanization of the countryside challenges us to know what makes nowadays the values of farmed land for both farmers and non ...

Notice

Publication | Communication

2019
Frises chronologiques de la gouvernance de la transition agricole et alimentaire...

Catherine Darrot | Rennes

Maxime Marie | Caen

Pierre Guillemin | Caen

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Le projet PSDR4 FRUGAL « Formes urbaines et gouvernance alimentaire » cherche à saisir les contours et les dynamiques des systèmes alimentaires urbain...

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Publication | Rapport

2014
Valorisation des Productions Alimentaires ligériennes et Réseaux d'acteurs...

Julien Noël | Angers

Christine Margetic | Nantes

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L’objectif de ce projet est de questionner le rôle joué par les réseaux d’acteurs appartenant aux filières alimentaires ligériennes sur la valorisatio...

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Publication | Rapport

2013
Rennes Métropole, ville vivrière ?

Catherine Darrot | Rennes

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Cette étude prospective menée entre 2010 et 2013 explore le potentiel d'autonomie alimentaire du territoire de Rennes Métropole à partir de deux scéna...

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Thèse soutenue

2018 - 2023
La restauration scolaire à l'épreuve des systèmes alimentaires locaux

Morgane Esnault

Associé.e site

Caen

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Morgane Esnault

Associé.e site | Caen

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Valorisation des Productions Alimentaires ligériennes et Réseaux d'acteurs...

2013
Rennes Métropole, ville vivrière ?

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La restauration scolaire à l'épreuve des systèmes alimentaires locaux

Morgane Esnault

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