Cette contribution vise à pointer le contexte spécifique de l’aménagement en espace rural. Nous précisons tout d’abord les phénomènes congruents d’ind...
Des loisirs de plein air (chasse, pêche, cueillette, promenades à pied, à cheval ou en VTT) s'exercent en espace agricole. Loin de subir passivement c...
Comprendre la fonction récréative de l'espace agricole nécessite une approche pluridisciplinaire entre géographie, sociologie, économie, droit et anth...
Le recyclage des déchets organiques peut être considéré comme une pratique agroécologique visant l’amélioration de la fertilité des sols, la réduction...
Dès la fin du Moyen Âge, les aliments emblématiques d’un territoire commencent à être valorisés : perdrix de Nevers, beurre d’Isigny… Qu’en est-il auj...
Au sein de la table-ronde, les animatrices m’ont demandé d’ouvrir la journée par un panorama introductif aux dynamiques agricoles bretonnes depuis la ...
L’objet de la thèse d’université d’Yvon Le Caro était de comprendre le partage de l’espace agricole entre la production et les loisirs, et ce faisant ...
Face aux objectifs de décarbonation de l’agriculture, de préservation de l’environnement et aux enjeux de viabilité économique et de sécurité alimenta...