Insécurité alimentaire : vulnérabilité des étudiants et inégalités entre quartiers

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Insécurité alimentaire : vulnérabilité des étudiants et inégalités entre quartiers

Date de publication :
DOI : https://doi.org/10.48649/asdc.1223
Lien item : https://atlas-social-de-caen.fr:443/index.php?id=1223
Chantier(s) ESO : ch. 1 - ATLAS

La crise sanitaire et le contexte d’inflation, notamment des produits alimentaires, interrogent : quelles sont aujourd’hui les nouvelles conditions d’accès à l’alimentation ? Les populations isolées, âgées ou étudiantes sont connues comme étant les plus à risque d’insécurité dans leurs apports alimentaires. Une enquête par questionnaire réalisée par les étudiants et étudiantes de géographie de l’Université de Caen Normandie en 2021 indique que 24 % des étudiants déclarent diminuer leur nombre de repas pour des raisons financières.

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