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Publication | Communication

2007
L'agriculteur vendeur direct, un médiateur écouménal ?

Yvon Le Caro | Rennes

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Parce qu’elle combine traçabilité et proximité, la vente directe réaffecte un produit alimentaire à une portion spécifique de l’espace terrestre, cell...

Vente directe
agriculture
Écoumène
Produit agricole
alimentation
Médiance

Fichier

Publication | Chapitre d'ouvrage

2011
En Bretagne, un rôle renouvelé pour l'agriculteur : médiateur écouménal...

Yvon Le Caro | Rennes

Partant de l'hypothèse que la vente directe de produits agricoles restaure les liens entre les consommateurs et leur espace nourricier, en l'occurrenc...

Vente directe
agriculture
Médiation
Écoumène
Bretagne

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2007
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