Contenus associés au terme #Farming

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Nombre de résultats : 7

Publication | Autre

2023
L'alimentation comme identité

Yvon Le Caro | Rennes

Dès la fin du Moyen Âge, les aliments emblématiques d’un territoire commencent à être valorisés : perdrix de Nevers, beurre d’Isigny… Qu’en est-il auj...

Notice

Publication | Communication

2007
L'agriculteur vendeur direct, un médiateur écouménal ?

Yvon Le Caro | Rennes

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Parce qu’elle combine traçabilité et proximité, la vente directe réaffecte un produit alimentaire à une portion spécifique de l’espace terrestre, cell...

Fichier

Publication | Article

2015
Le bocage pour construire la multifonctionnalité à l’échelle des lieux et des te...

Yvon Le Caro | Rennes

Accèder au document

Structure spatiale héritée, le bocage doit aujourd’hui faire l'objet de réappropriations. Mais chacun, concerné de près ou de loin, voit midi à sa por...

Fichier

Publication | Autre

1994
Usages récréatifs de l'espace agricole

Yvon Le Caro | Rennes

Mémoire de DEA en 7 chapitres 1. Définir un champ de recherches 2. A la recherche de données 3. Structures idéologiques et symboliques des rapports à ...

Notice

Publication | Communication

2015
Place et rôles de la nature dans la valeur de l’espace agricole. Analyse par gro...

Yvon Le Caro | Rennes

Parallèlement à la crise écologique consécutive à certains excès de l’agriculture contemporaine, l’expansion périurbaine, l’ex-urbanisation et l’urban...

Notice

Publication | Chapitre d'ouvrage

2011
En Bretagne, un rôle renouvelé pour l'agriculteur : médiateur écouménal...

Yvon Le Caro | Rennes

Partant de l'hypothèse que la vente directe de produits agricoles restaure les liens entre les consommateurs et leur espace nourricier, en l'occurrenc...

Notice

Annuaire

Yvon Le Caro

Enseignant.e-chercheur.e | Rennes Rennes - Villejean

Maître(sse) de conférences

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Yvon Le Caro

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