Insécurité alimentaire : vulnérabilité des étudiants et inégalités entre quartiers
Date de publication
:
Chantier(s) ESO
:
ch. 1 - ATLAS
La crise sanitaire et le contexte d’inflation, notamment des produits alimentaires, interrogent : quelles sont aujourd’hui les nouvelles conditions d’accès à l’alimentation ? Les populations isolées, âgées ou étudiantes sont connues comme étant les plus à risque d’insécurité dans leurs apports alimentaires. Une enquête par questionnaire réalisée par les étudiants et étudiantes de géographie de l’Université de Caen Normandie en 2021 indique que 24 % des étudiants déclarent diminuer leur nombre de repas pour des raisons financières.
Avec les mêmes mots-clefs
Comment les agriculteurs et les agricultrices produisent - ou pas - ce que je ma...
Quels sont les effets de mes choix de nourriture sur l'environnement et le paysage de ma région ? Les élèves apportent des tickets de supermarché des ...
Notice
Cap à l’est : restructurations de la distribution alimentaire caennaise...
Les entreprises caennaises du secteur de la transformation et de la distribution alimentaires connaissent un mouvement de déplacements vers le sud-est...
Notice
La Plaine de Caen : une vocation légumière méconnue
Dans la plaine de Caen, divers systèmes d’exploitation agricole intègrent une production de légumes, de manière principale ou secondaire. La diversité...
Notice