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Marchés de plein vent et divisions sociales à Caen : « J’ai pas envie de vendre ...
Pierre Guillemin
Favorables aux circuits courts alimentaires, les marchés de plein vent sont intégrés à la communication sur l’attractivité des villes. À Caen comme ai...
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La Plaine de Caen : une vocation légumière méconnue
Dans la plaine de Caen, divers systèmes d’exploitation agricole intègrent une production de légumes, de manière principale ou secondaire. La diversité...
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Cap à l’est : restructurations de la distribution alimentaire caennaise...
Les entreprises caennaises du secteur de la transformation et de la distribution alimentaires connaissent un mouvement de déplacements vers le sud-est...
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Sauver les derniers légumes du marais caennais
Un temps réservée pour agrandir le parking du Zénith puis vouée au pâturage en tant qu’espace naturel sensible, la dernière parcelle légumière de Caen...
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