Événement | Rennes , Rennes - Villejean
Le 26-11-2023

L'alimentation comme identité

Dans le cadre des Rencontres d'Histoire "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Dès la fin du Moyen Âge, les aliments emblématiques d’un territoire commencent à être valorisés : perdrix de Nevers, beurre d’Isigny. Qu’en est-il aujourd’hui et en Bretagne en particulier : des huîtres de Cancale au lait ribot en passant par les crêpes et les galettes ? Quels mondes agricoles trouve-t-on dans nos assiettes ? Avec Yvon Le Caro et Christian Le Squer
Illustration
© pexels-nishant-aneja-19689767.webp - pexels-nishant-aneja-19689767.webp

Contact(s)

Date

Dimanche 26 novembre 2023
14:30 ~ 16:30

Adresse

Auditorium Les Champs Libres
10 cours des Alliés
35000 Rennes
France

 Localiser :

Référence(s) web

Site web :
Page web Musée de Bretagne

Disciplines

Partenaires

Avec les mêmes mots-clefs

Filtrer les actualités ESO
Filtrer par axes de recherche
Filtrer par chantier(s) ESO
Le
Parution du rapport « Comprendre la situation sociale ainsi que l’état de santé physique et psychique des femmes sans domicile en période périnatale » de l’étude REPERES

Le
Le site web du projet ICOOPEB !

Le
Film documentaire "Les mares du Fouta" en ligne

Le
Les rillettes sarthoises : échanges autour d'un produit territorial

Le
Coopérer dans les territoires. Vers des paysages et territoires plus coopératifs et conviviaux

Download CSV
S'abonner à Actualités / Événements