Deux spécialistes, l'un des systèmes alimentaires et l'autre des comportements, réagissent sur les témoignages de mangeurs durant les premières semain...
Après un rappel des définitions de l’agriculture (art. 311-1 du code rural), de la campagne (paysage marqué par l’agriculture) et de l’espace à domina...
Dans ce texte publié en ligne par la revue Sésame, les auteurs mobilisent leur expérience de terrain pour analyser les difficultés d'approvisionnement...
Depuis la révolution né»olithique, la campagne des paysans nourrit la société et en particulier la ville. Cet accord est en crise aujourd’hui dans un ...
A l'image de "la limace sur la feuille de salade", les rapports entre l'agriculture et la nature sont complexes. L'agriculture s'est construite contre...