Communication COLLECTION ESO
FacebookTwitterTwitter

Nantes, une destination touristique gourmande inattendue ?

Date de publication : ; Date de soumission Hal :

Cécile Clergeau, Olivier Etcheverria. Nantes, une destination touristique gourmande inattendue ?. 1ère Journée d’étude sur les destinations touristiques gourmandes- Fontjoncouse, Apr 2022, Fonjoncouse, France. ⟨hal-04456496⟩

Nantes attire aujourd’hui les touristes et les gourmands. La ville fait preuve d'une dynamique volontarisme et stratégique d’attractivité touristique dans laquelle le « gourmand » tient une place remarquable. Comment se traduit cette dynamique ? Quel est l’acteur « central » à l’œuvre ? Dans quel environnement urbain favorable agit-il ? Cette communication analyse les leviers de cette dynamique territoriale.

Avec les mêmes mots-clefs

Publication | Thèse de doctorat

Le territoire, un produit comme un autre ? La Ressource territoriale comme facte...

Rose-Marie Grenouillet | Caen
La Ressource territoriale, encore peu utilisée dans l’analyse géographique, permet de constater l’importance de la mobilisation des ressources locales...
Fichier
S'abonner à Autres publications ESO avec les mêmes mots-clefs...
S'abonner à Autres publications ESO avec les mêmes mots-clefs...
Filtrer les actualités ESO
Filtrer par axes de recherche
Filtrer par chantier(s) ESO
Le
Dans les coulisses de la fabrication d'un atlas scientifique

Le
Soutenance de thèse de Guillaume Salaün

Le
Soutenance de thèse de Ying Li

Le
Rencontres Surf & Cultures

Le
Des matériaux de terrain aux résultats scientifiques - Enjeux méthodologiques, théoriques et éthiques autour de l'analyse et de l'interprétation

Download CSV
S'abonner à Actualités / Événements