- Quentin Brouard-Sala , Pierre Guillemin , Philippe Madeline , Stéphane Valognes
- Pierre Guillemin
- Pierre Guillemin
- Michaël Bermond , Maxime Marie , Jean Rivière
- Catherine Darrot , Maxime Marie , Christine Margetic
- Catherine Darrot , Maxime Marie , Pierre Guillemin
Pierre Guillemin
Pierre Guillemin
Les 5 derniers dépôts :
Maxime Marie
Maxime Marie
Les 5 derniers dépôts :
La dernière exploitation maraîchère de Caen à l’épreuve de zonages contradictoires
Revue
:
Systèmes alimentaires / Food Systems
;
Date de publication
:
;
Numéro
n°2
;
Vol.
2017
;
pp.
243-253
;
Accès au document
:
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01686404/document
Pierre Guillemin, Maxime Marie. La dernière exploitation maraîchère de Caen à l’épreuve de zonages contradictoires. Systèmes alimentaires / Food Systems, Classiques Garnier, 2017, 2017 (n°2), pp.243-253. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-07196-9.p.0243⟩. ⟨hal-01686404⟩
Avec les mêmes mots-clefs
La blette patrimonialisée : quand les chefs exaltent les légumes de proximité...
Bien que ne faisant pas l’objet d’une labellisation de la qualité et de l’origine (AOP/IGP – excepté le poireau de Créances), les légumes normands, pl...
Notice
Les routes agritouristiques du bassin légumier normand : matérialité et potentia...
Considérant qu’elles renforcent « le système marchand local en favorisant l’accès des touristes aux producteurs », François Sarrazin (2016) fait des r...
Notice - DOI
« Nous à la campagne, l’écologie on la connaît » : appropriations et résistan...
Certains commentaires journalistiques voire des responsables politiques ont décrit le mouvement des Gilets jaunes comme anti-écologiste, une mobilisat...
Notice