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Ouvrage
Publication
Tourismes 3 - La révolution durable
Vincent Coeffé
| Angers
Philippe Duhamel
| Angers
Hélène Pébarthe-Désiré
| Angers
Philippe Violier
| Angers
Tourismes 3 poursuit la réflexion entreprise depuis 2002 dans Tourismes 1, lieux communs et Tourismes 2, moments de lieux. Cet ouvrage aborde les temp...
Notice
Tourisme et mondialisation
La croissance annoncée du tourisme international présage une croissance exponentielle pour les premières décennies du XXIe siècle, laquelle se combine...
Notice
Le restaurant, outil de développement local ?
Le restaurant est une entreprise traversée par des flux de personnes, de produits alimentaires, de capitaux, de pratiques et de représentations social...
Notice
R+0 ! Sustainable Development, heritage issues in public spaces conception...
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