À travers les agendas de Pierre Lebugle, cultivateur en Pays d'Auge" Sur plus de trente ans (1941-1971), les agendas de Pierre Lebugle, cultivateur au...
Des souks aux malls, des boutiques au marché de rue, du moussem au supermarché, les textes réunis ici explorent ces lieux urbains de l'échange dans ce...
Que nous mangions debout dans la rue ou à table avec des convives, nous avons recours à des codes et des références variés, qui constituent une vérita...
La mobilité touristique induit une coprésence problématique. Dans des lieux choisis pour leurs qualités et en fonction de leurs intentions de recréati...
L'eau, ressource pour les sociétés, est un facteur essentiel de développement. Appuyée sur un état des lieux dynamique des multiples usages de l'eau e...
Le thème de la fréquentation du patrimoine subit une injonction paradoxale. D'un côté, des pressions s'exercent pour que le peuple admire les sit...
Principal espace touristique au monde, le littoral concentre la majorité des pratiques touristiques. L'invention du séjour, des notions de station et ...