Jean Soumagne, Arnaud Gasnier, Michaël Pouzenc. Commerce et développement durable. Historiens et géographes, Association des professeurs d'histoire et de géographie, 2004, pp.131-143. ⟨hal-01568866⟩
À Naples et sa baie, au-delà de la valorisation touristique des pizzas et du goût "volcanique", les acteurs socioprofessionnels du tourisme et du gour...
Dans le cadre des dynamiques géographiques ponctuelles des destinations touristiques gourmandes, les restaurants 3* au Guide Michelin peuvent être con...
A Rede Internacional Agroecologia e Alimentação reune camponeses, militantes, pesquisadores, gestores públicos, sindicalistas para organizar intercâmb...
Tourism has a demonstrated capacity to generate opportunities for women to challenge gendered societal and work structures, even in traditional patria...