Contenus associés au terme #circuits courts

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Publication | Chapitre d'ouvrage

Marchés de plein vent et divisions sociales à Caen : « J’ai pas envie de vendre ...

Pierre Guillemin | Caen Adeline Graby | Caen Maxime Marie | Caen
Favorables aux circuits courts alimentaires, les marchés de plein vent sont intégrés à la communication sur l’attractivité des villes. À Caen comme ai...
Notice
Publication | Rapport

Les effets de la reterritorialisation de l’agriculture sur les territoires : les...

Marine Dubos-Raoul | Rennes Yvon Le Caro | Rennes
On assiste à une recrudescence d’initiatives de reterritorialisation de l’agriculture. Celles-ci s’inscrivent dans un contexte de transition agro-soci...
Notice
Publication | Article

Circuits alimentaires de proximité dans les Andes. Vers une reconnaissance de l’...

Claire Heinisch | Rennes Guy Durand | Rennes
L’émergence récente de nouvelles formes de circuits alimentaires de proximité (CAP) dans les Andes ouvre des perspectives pour l’analyse des paysanner...
Notice - DOI
Publication | Carte

L’approvisionnement des collectifs de consommateurs franciliens par les agricult...

Pierre Guillemin | Caen
Cette carte localise les réseaux agricole et de consommation impliqués dans le Collectif Percheron en 2017. Ce dernier, fondé par la Confédération Pay...
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