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Nombre de résultats : 2521

Publication | Article

2023
Fruit and vegetable by-products as functional ingredients: what are the limitati...

Frédéric Fortunel | Le Mans

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10.35977/0104-1096.cct2023.v40.27272

Os subprodutos de frutas e vegetais têm sido estudados em todo o mundo e têm-se mostrado uma importante fonte de componentes funcionais, tais com...

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Publication | Article

2023
Les facilitateurs de tiers-lieux, entre tensions de rôles et stratégies d'ajuste...

Pascal Glémain | Rennes

Cette recherche met l’accent sur une figure peu étudiée jusqu’alors des tiers-lieux : celle du facilitateur. Nous cherchons, en nous centrant sur la v...

Notice

Publication | Article

2023
Le végétal dans la fabrique urbaine : une lecture de la stratégie angevine au pr...

Hervé Davodeau | Angers

Elise Geisler | Angers

Sébastien Caillault | Angers

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Cet article vise à analyser la mise en récit du végétal à Angers entre 2014 et 2022 par les pouvoirs publics et les acteurs de l’aménagement. Notre ob...

Angers

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Publication | Article

2023
D’un opportuniste, l’autre : bricolage et structuration face à « l'invasion » de...

Fabien Clouette | Rennes

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10.4000/126nn

En 2021, l'apparition du poulpe sur les côtes bretonnes a suscité de nombreuses réactions et réaménagements des activités de pêche. L’impact sur les p...

Bretagne

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Publication | Article

2023
La dimension spatiale du travail des livreurs des plateformes...

Claire Burban | Nantes

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10.4000/cdg.9286

À partir d’une enquête fondée sur des entretiens et des observations directes, cet article propose une analyse de la dimension spatiale du travail des...

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Publication | Article

2023
Gouvernance et fragmentations socio-spatiales des services d’eau en Roumanie. Un...

Léna Dell'Aquila | Rennes

Emmanuelle Hellier | Rennes

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10.3166/ges.2023.0024

L’apport de cet article réside dans l’angle d’attaque utilisé pour appréhender l’évolution de la gouvernance des services publics. L’approche par la t...

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Publication | Article

2023
La géographie parmi les sciences du travail : la centralité du travail en perspe...

Jean-François Thémines | Caen

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10.4000/cdg.8941

Le texte se propose de contribuer à un dialogue peu développé jusqu’alors entre géographie et sciences du travail. Prenant acte de la centralité du tr...

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Publication | Article

2023
Accès aux soins de santé : freins, défis et exigences d'équité territoriale. Le ...

Salima Salhi | Le Mans

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10.47456/geo.v3i37.41510

Cet article traite les obstacles d’accès aux soins de santé dans la province d’Al Haouz au Maroc, les défis qui en découlent et comment répondre aux e...

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Publication | Article

2023
Espaces de coworking et territoires non métropolitains : des relations paradoxal...

Guy Baudelle | Rennes

Gerhard Krauss | Rennes

Clément Marinos | Rennes

Eve Ross | Rennes

Les espaces de coworking ont essaimé hors des grands centres urbains où ils ont été moins étudiés, malgré les espoirs de développement territorial fon...

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Publication | Article

2023
Aménager des espaces publics favorables à la santé en contexte rural : l’exemple...

Marie Guilpain | Rennes

Notice

Publication | Article

2023
Le médico-social n’est pas une « offre ». Retour sur le désencastrement d’un cha...

Simon Heichette | Angers - MRGT

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10.3917/vsoc.227.0199

La « transformation de l’offre médico-sociale » est un énoncé politique doublement performatif. D’abord parce qu’il évoque un tournant, du m...

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Publication | Article

2023
Utiliser les données Caf pour analyser les territoires

Hugo Botton | Nantes

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10.3917/inso.209.0072

La profusion de données mobilisables pour effectuer des diagnostics territoriaux, notamment dans le domaine social, conduit à s’interroger sur l’appor...

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