14-02-2024 Les livreurs de repas (1/2) : l’ubérisation d’une fraction des classes populaire... Résumé Index En quelques années, la livraison de repas instantanée s’est installée dans les modes de consommation de certains urbains, au point que durant la crise... Consommation livreurs Uber eats deliveroo enquête ethnographique Claire Burban | Nantes Nicolas Raimbault | Nantes Hugo Botton | Nantes