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Les projets alimentaires territoriaux (PAT), entre rupture, transition et immobilisme ?

Revue : Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques ; Date de publication : ; Numéro 234-235 ; pp. 261-270 ;
Accès au document : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02139732/document
Gilles Maréchal, Julien Noel, Frederic Wallet. Les projets alimentaires territoriaux (PAT), entre rupture, transition et immobilisme ?. Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, GREP, 2019, Agriculture : des ruptures à la transition, pp.261-270. ⟨hal-02139732⟩

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