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Sistemas alimentarios de proximidad y agriculturas deslocalizadas: Reflexiones a partir de la producción láctea bretona

Date de publication :
Accès au document : https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01579706/file/11_Craviotti.pdf
Clara Craviotti, Gilles Maréchal. Sistemas alimentarios de proximidad y agriculturas deslocalizadas: Reflexiones a partir de la producción láctea bretona. X Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos, Nov 2017, Buenos Aires, Francia. ⟨halshs-01579706⟩

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