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Thibaut Preux
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Laura Pauchard
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Le système agro-alimentaire des grandes cultures en Plaine de Caen : une déconnexion entre production, transformation et consommation ?
Titre de l'ouvrage
:
Atlas social de Caen
Date de publication
:
Thibaut Preux, François Beauvais, Laura Pauchard. Le système agro-alimentaire des grandes cultures en Plaine de Caen : une déconnexion entre production, transformation et consommation ?. Atlas social de Caen, 2020. ⟨hal-03610511⟩