Événement Soutenance HDR | Le Mans
Le 15-03-2024
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Soutenance HDR de Frédéric Fortunel

Une géographie sociale et culturelle de la poule en amateur Les domesticités de Gallus gallus domesticus en France

A travers l’exemple de l’aviculture amateur, il s’agit de présenter une géographie sociale et culturelle de la relation aux poules en expliquant comment cette dernière s’est construite socialement et spatialement et comment les hommes font passer ce « dinosaure à plumes » d’un poulet prêt-à-cuire à une poule prête-à-aimer.

En articulant approches historiques et sociologiques, on propose de mettre à jour les spatialités de l’aviculture amateur entre réseaux associatifs, maillage des races et réintroduction des animaux dans les villes. Ces agricultures multiples participent à réinterroger les oppositions classiques entre nature et culture, amateur et professionnel, urbain et rural, individus et sociétés. Ce faisant il s’agit de contribuer à une géographie humanimale qui interroge la manière dont les hommes et les animaux forment société et coproduisent les espaces.


Licence :

 

Composition du jury

  • Président : Philippe MADELINE, Professeur des Universités, Université de Caen
  • Directrice : Christine MARGETIC, Professeure des Universités, Nantes Université
  • Claire ARAGAU, Professeure des Universités, Université Paris-Est Créteil
  • Valérie CHANSIGAUD, Chercheuse associée, Université Paris Cité
  • Jean ESTEBANEZ, Maître de conférences, Université Paris-Est Créteil
  • Geneviève PIERRE, Professeure des Universités, Université d’Orléans
  • Laurent RIEUTORT, Professeur des Universités, Université de Clermont-Auvergne
Illustration d'après l'original de M. François Cudenec
© hdr frédéric fortunel.webp - hdr frédéric fortunel.webp

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Date et horaires

Vendredi 15 mars 2024
09:30 ~ 13:00

Adresse

Le Mans Université, salle 105 du bâtiment enseignement de l’UFR LLSH
Avenue Olivier Messiaen
72085 Le Mans
France

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