2023 Questionnaire sur les systèmes alimentaires en deux volets : étique et émique (p... Fabienne Joliet | Angers Accès Index Accèder au document 10.34847/NKL.D62FM09C Questionnaires Nutrition transition Entretien semi-dirigé Transition nutritionnelle Transition alimentaire santé alimentation Sécurité alimentaire Notice - DOI