Afin de mieux comprendre le développement touristique dans les communautés ethniques chinoises, cette thèse aborde une lecture sur les jeux des acteurs. Pour ce faire, les trois terrains choisis de cette thèse sont tous situés au nord-est de la Chine, avec chacun un mode de développement touristique différent. D’ailleurs, l’environnement physique de la région est assez particulier, parlant du climat, de la condition de vie locale, etc. Ce choix des terrains permet de mieux comprendre les choix de la société locale face au tourisme, et comment les acteurs interagissent entre eux et avec le territoire. En décryptant les actions des acteurs au cours du développement touristique, nous apercevons que les interactions entre les acteurs et avec le territoire sont complexes. Cette complexité peut être expliquée en deux raisons. D’un côté, il y a une évolution des acteurs. De l’autre côté, ces interactions ne sont pas figées, et changeant en constamment.