Notice COLLECTION ESO

La culture du blé tendre en Plaine de Caen à l’horizon 2100 : quel avenir face à l’évolution des conditions climatiques ?

Date de publication : ; Date de soumission Hal :
Edit. Espaces et Sociétés - UMR 6590
DOI : 10.48649/asdc.1012
Accès au document : https://hal.science/hal-05150408/document
Voir aussi : https://atlas-social-de-caen.fr/index.php?id=1012
François Beauvais, Olivier Cantat, Philippe Madeline. La culture du blé tendre en Plaine de Caen à l’horizon 2100 : quel avenir face à l’évolution des conditions climatiques ?. Atlas social de Caen. De l’agglomération à la métropole ?, 2022, ⟨10.48649/asdc.1012⟩. ⟨hal-05150408⟩

Lire le document sur https://atlas-social-de-caen.fr/index.php?id=1012 Depuis le milieu des années 1990, les rendements du blé tendre stagnent en Normandie. Deux causes sont avancées : l’augmentation des sécheresses au cours de sa croissance et la multiplication des jours de chaleur survenant en fin de cycle, pendant le remplissage des grains. Dans la perspective de printemps et d’étés plus chauds et plus secs, comment vont évoluer ces rendements dans les prochaines décennies ?

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