2021 Flux alimentaires à l'échelle d'un bassin de vie et reconfiguration des filières... Pierre Guillemin | Caen Maxime Marie | Caen Résumé Index Consortium INRAE-Métabolisme des systèmes agricoles et alimentaires dans le continuum ville-hinterland (MOSAIC) Séminaire d'automne, 12 octobre 2021-V... Métabolisme agri-alimentaire Alimentaion Flux alimentaires agriculture Aspect économique Méthodologie quantitative France