Contenus associés à Ouvrage, direction d'ouvrage, chapitre d'ouvrage
Nombre de résultats : 1769
Publication
Frédéric Fortunel
Fichier
Atlante mondiale della gastronomia
Cibarsi è uno dei momenti fondamentali nella vita di ogni essere umano. Dai bassorilievi sumeri ai cinghiali di Obelix, dalle Nozze di Cana del Verone...
Notice
Chroniques paysannes - Du Moyen Age au XXe siècle
Ce recueil retrace les faits marquants du monde agricole en partant du Moyen Age à nos jours. Les textes rédigés chaque mois dans la revue « la France...
Notice
Commerce et ville ou commerce sans la ville ?
Alors que le commerce a toujours « fait » la ville, il contribue également à la « défaire », à l'étaler et à la zoner. Cet ouvrage étudie le jeu des a...
Notice