L’aviculture amateur périurbaine et les catégorisations socio-spatiales de la poule

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L’aviculture amateur périurbaine et les catégorisations socio-spatiales de la poule

Date de publication :
DOI : https://doi.org/10.48649/asdm.900
Lien item : https://atlas-social-du-mans.fr:443/index.php?id=900
Chantier(s) ESO : ch. 1 - ATLAS

L’autonomie alimentaire, le souhait de mieux gérer ses déchets et le souci croissant du bien-être animal sont des préoccupations que les Français expriment au travers d’une « nouvelle » activité du jardin depuis le début des années 2000 : l’élevage amateur de poule. Une enquête permet de dresser un aperçu de quelques caractéristiques saillantes des éleveurs amateurs sarthois.

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