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Nombre de résultats : 19463
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Olivier Etchéverria
Le « goût volcanique » : dynamiques de gastronomisation et de valorisation touri...
Jusqu’à présent, le goût volcanique a été essentiellement abordé par le volet « naturel » et technique (Szabo, 2016 ; Coelho, 2025). Les «&n...
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Le « goût volcanique » : dynamiques de gastronomisation et de valorisation touri...
Jusqu’à présent, le goût volcanique a été essentiellement abordé par le volet « naturel » et technique (Szabo, 2016 ; Coelho, 2025). Les «&n...
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Destinations touristiques gourmandes : construction et organisation (DETOURGO)...
Pour le tourisme, le "gourmand" fait l'objet de désirs et de rêves. Il devient la motivation de plus ne plus choisie des projets mobilitaires. Ainsi, ...
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Destinations touristiques gourmandes : construction et organisation (DETOURGO)...
Pour le tourisme, le "gourmand" fait l'objet de désirs et de rêves. Il devient la motivation de plus ne plus choisie des projets mobilitaires. Ainsi, ...
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Face aux bouleversements écologiques : le secteur musical comme laboratoire...
Face aux enjeux écologiques, le secteur musical voit se multiplier les initiatives "vertes". La recherche présentée a pour objectif de questionner les...
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Conférence sur le livre "Les quartiers culturels et créatifs. Ambivalences de l’...
Cette conférence avait pour objectif de discuter du livre "Les quartiers culturels et créatifs. Ambivalences de l’art et de la culture dans la ville p...
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Dynamiques géographiques d'émergence et de coconstruction des destinations touri...
À Naples et sa baie, au-delà de la valorisation touristique des pizzas et du goût "volcanique", les acteurs socioprofessionnels du tourisme et du gour...
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Dynamiques géographiques d'émergence et de coconstruction des destinations touri...
À Naples et sa baie, au-delà de la valorisation touristique des pizzas et du goût "volcanique", les acteurs socioprofessionnels du tourisme et du gour...
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Journée d'étude pluridisciplinaire et internationale sur les destinations touris...
Organizations and Dynamics in the Emergence and Construction of Gourmet Tourist Destinations in France and Worldwide 1st Fontjoncouse Symposium 7 Apri...
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