Une agriculture durable, une alimentation saine : un défi pour tous
Revue
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Sesame : Sciences et sociétés, alimentation, mondes agricoles et environnement
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Date de publication
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03331514/document
Robert Spizzichino, Gilles Maréchal, Jean-Claude Devèze. Une agriculture durable, une alimentation saine : un défi pour tous. Sesame : Sciences et sociétés, alimentation, mondes agricoles et environnement, Mission Agrobiosciences-Inra, 2021. ⟨hal-03331514⟩