Olivier Etchéverria Les derniers dépôts de Olivier Etchéverria 2022 | Communication Nantes, une destination touristique gourmande inattendue ? Olivier Etchéverria 2021 | Article La scène gastronomique : une analyse à partir du cas de Nantes Olivier Etchéverria 2013 | Article La mise en tourisme et le développement local par la création d’une atmosphère gastronomique. Analyse à partir du cas de Vonnas Olivier Etchéverria 2011 | Communication La cuisine : un révélateur de la relation individi-monde Olivier Etchéverria 2011 | Ouvrage Le restaurant, outil de développement local ? Olivier Etchéverria Communication COLLECTION ESO La cuisine : un révélateur de la relation individi-monde Date de publication : 2011 ; 450 - 460 ; BibteX Citation Résumé Olivier Etcheverria. La cuisine : un révélateur de la relation individi-monde. Les Rendez-vous Champlain du tourisme, 2011, Angers, France. pp.450 - 460. ⟨hal-01830018⟩ Discipline(s) Sciences de l'Homme et de la Société
Le 01-07-2024 Tourist Destinations According to Stakeholder Strategies: From Clusters to Local Tourist Systems Angers, Angers - ESTHUA
Olivier Etchéverria
