Julien Noel, Laurent Legrel, Ivan Dufeu. Les proximités mobilisées par un méga-système de panier halieutique, l'AMAP Poisson Yeu-Nantes. 8e Journées de la proximité « Construire les proximités dans un monde global : enjeux territoriaux, organisationnels et sociétaux », session spéciale « Alimentation et proximités », UMR CITERES 6137-CNRS – Polytech Tours,, May 2015, Tours, France. ⟨hal-01655928⟩
Laurent Legrel
