Dénali Boutain. Le “gourmand“, entre imaginaires (ré)inventés et diversification des pratiques montagnardes. Images et discours en Savoie. 5ème édition des Rencontres Internationales des Jeunes Chercheurs en Tourisme Chaire UNESCO “Tourisme, Culture, Développement”, Sep 2019, Paris, France. ⟨hal-03193947⟩
Depuis une vingtaine d’années, le tourisme lié à la découverte de ce qui se boit et se mange connaît un fort engouement. Il est plébiscité par les pou...
En seulement une dizaine d’années, le marché chinois de la croisière maritime a traversé différentes phases. Activité autorisée depuis seulement 2006 ...
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