Mondes et représentations. Le point de vue du sociologue et de l’anthropologue

Steve Joncoux
Marie-Christine Zélem

Chapitre d'ouvrage

COLLECTION ESO

Mondes et représentations. Le point de vue du sociologue et de l’anthropologue

Titre de l'ouvrage : Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique

Date de publication : 2016 ; pp. 13-29 ;

Edit. Editions QUAE

Projet ANR ISARD

Steve Joncoux, Hélène Paillat Jarousseau, Marie-Christine Zélem. Mondes et représentations. Le point de vue du sociologue et de l’anthropologue. Le recyclage des produits résiduaires organiques. Regards sur une pratique agro-écologique, Editions QUAE, pp.13-29, 2016. ⟨hal-01753303⟩