Les travaux menés dans cet axe interrogeront prioritairement les processus de production et de hiérarchisation des « mondes sociaux » au prisme de leur dimension spatiale, cette notion renvoyant plus largement à une perspective de dialogue interdisciplinaire entre géographes et sociologues notamment...
Privilégiant une entrée par les individus, l’axe “Pratiques, expériences et représentations de l’espace” s’inscrit dans la continuité des points forts et des entrées thématiques de l’UMR ESO en matière d’éducation, de santé, de mobilités et de migrations, de parcours et d’engagement. L’objectif est ...
Après avoir cherché à éclairer l’articulation entre l’action institutionnelle et « ordinaire » lors du quinquennal sortant, l’axe 3 d’ESO prolonge l’examen des tensions constitutives de l’action publique spatialisée en resserrant l’analyse sur une question de recherche (ré?)-émergente, faisant l’obj...
Jusqu’à présent, le goût volcanique a été essentiellement abordé par le volet « naturel » et technique (Szabo, 2016 ; Coelho, 2025). Les «&n...
Pour le tourisme, le "gourmand" fait l'objet de désirs et de rêves. Il devient la motivation de plus ne plus choisie des projets mobilitaires. Ainsi, ...
Au cours du XXème siècle, la recherche en éducation a mis en lumière les enjeux d'une démocratisation partielle de l'enseignement supérieur. L'ouvertu...
Face aux enjeux écologiques, le secteur musical voit se multiplier les initiatives "vertes". La recherche présentée a pour objectif de questionner les...
Cette conférence avait pour objectif de discuter du livre "Les quartiers culturels et créatifs. Ambivalences de l’art et de la culture dans la ville p...
À Naples et sa baie, au-delà de la valorisation touristique des pizzas et du goût "volcanique", les acteurs socioprofessionnels du tourisme et du gour...
Organizations and Dynamics in the Emergence and Construction of Gourmet Tourist Destinations in France and Worldwide 1st Fontjoncouse Symposium 7 Apri...
Dans le cadre des dynamiques géographiques ponctuelles des destinations touristiques gourmandes, les restaurants 3* au Guide Michelin peuvent être con...
A partir del ejemplo de la península de Yucatán, el presente artículo cuestiona lo que podría ser una transformación emancipadora del turismo desde un...
Décharges à la périphérie, poubelles invisibles, circuits de collecte : où vont nos restes ? Ce livre entraîne le lecteur dans des zones de relégation...