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Baromètre de la science ouverte
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Hervé Davodeau
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L'influence des tiers-lieux sur la structuration des mobilités quotidiennes dans...
L’intérêt croissant pour les nouveaux espaces de travail collaboratif à la marge des métropoles nous invite à nous interroger sur les externalités pos...
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L'injonction à se former. Nouvel avatar de l'adaptation des individus au marché ...
Cet ouvrage interroge les évolutions et le devenir du champ de la formation, en mobilisant la notion « d’injonction à se former » pour rendre compte d...
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La basse-cour, la cage et le poulailler jardiland : les univers aviaires genrés...
Parmi les formes et configurations que prennent les jardins, les poulaillers s’intègrent dans des imaginaires et des pratiques spécifiques qui renvoie...
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La blette patrimonialisée : quand les chefs exaltent les légumes de proximité...
Bien que ne faisant pas l’objet d’une labellisation de la qualité et de l’origine (AOP/IGP – excepté le poireau de Créances), les légumes normands, pl...
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