Notice COLLECTION ESO

Potagers domestiques et autoproduction dans l’agglomération caennaise : une importance sous-évaluée

Date de publication : ; Date de soumission Hal :
Edit. Espaces et Sociétés - UMR 6590
DOI : 10.48649/asdc.1078
Accès au document : https://hal.science/hal-05150401/document
Voir aussi : https://atlas-social-de-caen.fr/index.php?id=1078
Maxime Marie, David Lemarquand. Potagers domestiques et autoproduction dans l’agglomération caennaise : une importance sous-évaluée. Atlas social de Caen. De l’agglomération à la métropole ?, 2022, ⟨10.48649/asdc.1078⟩. ⟨hal-05150401⟩

Lire le document sur https://atlas-social-de-caen.fr/index.php?id=1078 De nombreux travaux de recherche ont été conduits en France sur les jardins familiaux à partir des années 1990. Puis dans les années 2000, l’attention a été portée sur les jardins associatifs et partagés. Mais peu d’études ont concerné les jardins potagers domestiques, c’est-à-dire ceux qui se situent dans les jardins des maisons individuelles. Ce dernier type de jardins est particulièrement difficile à appréhender car aucune base de données institutionnelle ne les identifie. Pourtant, notre recensement répertorie plus de 4000 potagers domestiques dans l’agglomération de Caen, totalisant près de 28hectares.

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