Contenus associés à Géographie
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Stéphane Valognes
Lorsque l'oenotourisme fait territoire
Les pratiques des oenotouristes transforment l'espace dans lequel elles se déploient. Il est alors permit d'émettre la possibilité que celles-ci parti...
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Géographie des restaurants à Angers : La gourmandise exemplaire d’une ville moye...
Alors que la gastronomie est considérée comme un facteur clé du développement urbain et du positionnement géographique relatif des villes dans la hiér...
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Le « goût volcanique » : dynamiques de gastronomisation et de valorisation touri...
Jusqu’à présent, le goût volcanique a été essentiellement abordé par le volet « naturel » et technique (Szabo, 2016 ; Coelho, 2025). Les «&n...
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Destinations touristiques gourmandes : construction et organisation (DETOURGO)...
Pour le tourisme, le "gourmand" fait l'objet de désirs et de rêves. Il devient la motivation de plus ne plus choisie des projets mobilitaires. Ainsi, ...
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Face aux bouleversements écologiques : le secteur musical comme laboratoire...
Face aux enjeux écologiques, le secteur musical voit se multiplier les initiatives "vertes". La recherche présentée a pour objectif de questionner les...
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