L’autonomie alimentaire, le souhait de mieux gérer ses déchets et le souci croissant du bien-être animal sont des préoccupations que les Français expriment au travers d’une « nouvelle » activité du jardin depuis le début des années 2000 : l’élevage amateur de poule. Une enquête permet de dresser un aperçu de quelques caractéristiques saillantes des éleveurs amateurs sarthois.
L’article propose une réflexion sur les facteurs susceptibles de rendre un territoire attractif pour les malades respiratoires chroniques dans le but ...
L’aviculture amateur périurbaine et les catégorisations socio-spatiales de la poule
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