Contenus associés au terme #Approvisionnement

Nombre de résultats : 7

Publication | Article

2024
Approvisionner la restauration scolaire dans les espaces non-centraux : l’exempl...

Morgane Esnault | Caen

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Ce document a été généré automatiquement le 7 décembre 2024. Le texte seul est utilisable sous licence CC BY-NC-ND 4.0. Les autres éléments (illust...

Normandie

Notice - DOI

Événement | Soutenance de thèse

Le 22-11-2024
Soutenance de thèse de Khady Diouf

Rennes, Rennes - Villejean

Publication | Communication

2023
Proximité et qualité dans les approvisionnements de la restauration scolaire en ...

Morgane Esnault | Caen

Chez les chef·fes de cuisine de la restauration scolaire, les concepts de local et de qualité ont des définitions très variables. Ce travail est issu ...

France

Notice

Thèse en cours

2023
Analyse du potentiel et de la qualité des eaux souterraines exploitées par les populations de la périphérie Nord de Libreville-Gabon

Jean Justin Gadin Bakoko Djani

Doctorant.e

Angers Angers - Institut Agro

Flux | OpenEdition - Revue RFST

31-08-2023
Le rôle des dépôts de médicaments dans la circulation informelle de médicaments ...

Résumé : Le présent article rend compte du rôle des dépôts de médicaments dans l’approvisionnement du secteur pharmaceutique informel à Madaga...

Publication | Autre

2020
Alimentation locale et restauration collective dans l’aire urbaine de Caen...

Morgane Esnault | Caen

Les restaurants collectifs (présents dans les écoles, crèches, hôpitaux, entreprises) fournissent près de 24 millions de repas par an dans l’aire urba...

Notice

Publication | Article

2016
De l’approvisionnement en légumes d’un marché de plein vent aux débouchés commer...

Pierre Guillemin | Caen

Adeline Graby | Caen

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Les marchés de plein vent sont d’actualité : ce commerce de proximité assure un débouché à l’agriculture locale et constitue un acteur économique esse...

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