In this paper, four French and Brazilian case studies of transitions paths towards a greening of farming and food systems are compared. The methodolog...
Keynote speech, palestra de introdução de abertura do forum. Uma apresentação das experiencias francesas de circuitos curtos, e os novos rumos de dese...
An overview of a public intervention on land acquisition to settle young farmers involved in short food chains. An alliance of public authorities in B...
The author first shows how a territorial public food procurement process can positively affect health through water quality. It then evaluates the amo...
La communication questionne l'existence d'un système commun de valeurs comme élément fondateur des territoires de coordination que constituent les sys...
En las últimas décadas han emergido iniciativas orientadas a la reconexión entre productores y consumidores, y/o a revalorizar y adaptar prácticas y m...
Brasil ha implementado políticas públicas ofensivas para el desarrollo de los sistemas alimentarios de proximidad, desde el año 2003, y las redes de c...
O artigo apresenta a evolução das praticas do comércio justo entre os anos 1980 e 2010. Ele se baseia na experiência do autor, ator e observador de vá...