Wadie Othmani. Le patrimoine immatériel comme construction sociale de l’authenticité : l’exemple de la cuisine tunisienne. Via Tourism Review, 2021, 19, ⟨10.4000/viatourism.7143⟩. ⟨hal-05541484⟩
Cet article examine les caractéristiques patrimoniales des espaces verts publics urbains de Sousse, en Tunisie, qui sont apparus avec l'établissement ...
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