Événement | Rennes , Rennes - Villejean
Le 26-11-2023

L'alimentation comme identité

Dans le cadre des Rencontres d'Histoire "Qu'est-ce qu'on mange ?"

Dès la fin du Moyen Âge, les aliments emblématiques d’un territoire commencent à être valorisés : perdrix de Nevers, beurre d’Isigny. Qu’en est-il aujourd’hui et en Bretagne en particulier : des huîtres de Cancale au lait ribot en passant par les crêpes et les galettes ? Quels mondes agricoles trouve-t-on dans nos assiettes ? Avec Yvon Le Caro et Christian Le Squer
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Date

Domingo 26 Noviembre 2023
14:30 ~ 16:30

Adresse

Auditorium Les Champs Libres
10 cours des Alliés
35000 Rennes
Francia

 Localiser :

Référence(s) web

Site web :
Page web Musée de Bretagne

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