Cet article vise à interroger les « savoirs d’usage » des risques côtiers dans un contexte de changement climatique. Prenant le contre-pied d’une défi...
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Cet article repose sur l’analyse d’observations et d’entretiens conduits dans le cadre de plusieurs terrains de recherches. Il propose une réflexion d...
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A produção de queijos artesanais, principalmente aqueles feitos com leite cru, ainda se mantém como uma problemática em todo o mundo. A análise e comp...
Recension d'ouvrage : En racontant l’histoire de Chaudun, un village disparu des Hautes-Alpes, Luc Bronner propose un récit saisissant et hybride où l...