Les potagers domestiques dans l’agglomération angevine

De nombreuses recherches ont été conduites en France sur les jardins familiaux à partir des années 1990. Depuis les années 2000, l’attention a davantage été portée sur les jardins associatifs et partagés. A l’exception de quelques-unes, peu d’études ont concerné les potagers domestiques, c’est-à-dire ceux qui se situent dans les jardins des maisons individuelles. Ce dernier type de potagers est particulièrement difficile à appréhender car aucune base de données ne les identifie. Pourtant, notre recensement répertorie un peu plus de 5 000 potagers domestiques dans l’agglomération d’Angers, totalisant environ 17 hectares.