Les épices sont à la fois un produit phare et l’illustration d’une logique circulatoire commerciale et coloniale. La « route des épices », notamment a...
The sustainability of coastal environments is becoming a major issue in the face of constantly changing urban populations correlated with anthropogeni...
Suite à l’échec de la loi Marcellin (1971), le législateur identifie dans le regroupement intercommunal un compromis à la fusion. Pendant plusieurs dé...
The rapid evolution of smart city technologies has expanded digital twin (DT) applications from industrial to urban contexts. However, current urban d...
The article examines the spatiotemporal diffusion of third places (TPs) in France. Based on the observation of the growing extension of the phenomenon...
La formulation de l'urbanité comme concept systémique opérant de trois angles en interrelation (la fabrique urbaine, l'espace, l'habitant) conduit à i...
Climate is the primary factor influencing the feasibility of agricultural production. Given the context of climate change, prospective studies become ...
Comment les chef·fes de la restauration scolaire se saisissent-ils de la proximité pour choisir leurs approvisionnements ? Manger local répond à bien ...
Ces dernières décennies, la traction animale connaît un engouement chez les agriculteurs français. La pratique contemporaine s’appuie sur un héritage ...
Une lecture par les noeuds socio-métaboliques comme révélateurs des enjeux de la circulation des matières organiques. Le cas du périurbain nantais An ...