Ouvrage COLLECTION ESO

Manger au temps du coronavirus. Enquête sur les systèmes alimentaires

ISBN : 9-782843-986840 ; Date de publication : ; p. 161 p. ;
Edit. Apogée Edition
Yuna Chiffoleau, Catherine Darrot, Gilles Maréchal, Luc Bodiguel, Grégori Akermann, et al.. Manger au temps du coronavirus. Enquête sur les systèmes alimentaires. Apogée Edition, 161 p., 2020, Chiffoleau Y, Darrot C., Marechal G. (dir.), 9-782843-986840. ⟨hal-03099263⟩