La gouvernance alimentaire à l'échelle d'une agglomération : enjeux et première méthode d'approche.

Titre de l'ouvrage : Territoires en transition. Construire des partenariats des connaissances et des pratiques innovantes

Date de publication : 2019

Accès au document : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02422270/file/darrot_FRUGAL_GO_ecolechercheurs-toulouseaspet2016-1%5B1%5D-1.pdf

Catherine Darrot, Luc Bodiguel, Julien Noel, Thomas Coutolleau. La gouvernance alimentaire à l'échelle d'une agglomération : enjeux et première méthode d'approche. : L'apport du projet PSDR4 FRUGAL (Formes urbaines & gouvernance alimentaire) Interrégional Rhône-Alpes / Grand Ouest. TORRE A., WALLET F., NGUYEN BA S. Territoires en transition. Construire des partenariats des connaissances et des pratiques innovantes, 2019. ⟨hal-02422270⟩

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